MITOS y VERDADES sobre el vinagre de manzana

Vinagre para sazonar, esterilizar, ablandar, neutralizar el olor.

Más que dar sabor a los alimentos, el ácido acético tiene funciones que pueden facilitar el día a día y disminuir el presupuesto doméstico. La ingeniera química Wilma Spinosa defiende esa idea.

Revela que en Europa el consumo por persona se sitúa en 4 litros por año y en Brasil en 0,6 litros por año. Allí, el producto es utilizado en la higienización de perros, en la limpieza de alfombras y como conservante en la industria de alimentos. “Yo misma utilizo en la limpieza diaria y como suavizante de ropa; además de todas las aplicaciones, el vinagre es barato y disminuye el costo de la compra de productos de limpieza. ”

Fuente: Diario de la Unicamp

Conozca algunos mitos y verdades sobre el Vinagre de Manzana:

1) Tomar vinagre de manzana antes de las comidas ayuda a no engordar?

VERDAD: Entre los estudios conducidos para evaluar las propiedades beneficiosas del vinagre de manzana en el organismo humano, se puede destacar el estudio de la Universidad de Arizona que fue publicado en la revista Diabetes Care, que monitoreó hombres y mujeres durante un mes de experimento. Para ello, los sujetos participantes ingerían dos cucharas de vinagre de manzana diluidos en agua dos veces al día, una antes del almuerzo y otra, antes de la cena. Al final del estudio, cada participante adelgazó, en promedio, 2 kg (WHITE y JOHNSTON, 2007). CONCLUSIÓN: El vinagre de manzana contiene proteínas y minerales importantes en las dietas para la pérdida de peso.

2) ¿Vinagre de manzana quita manchas de ropa?

VERDAD (pero con Vinagre de alcohol): Algunas manchas difíciles pueden ser retiradas con Vinagre diluido en agua aplicado directamente sobre la mancha antes del lavado.

Siguen algunas manchas que pueden ser retiradas con Vinagre de Alcohol Toscano:

Sudor

Para tejidos delicados: dejar en remojo y medio día en agua fría añadida de vinagre de Alcohol Toscano.

Barro

Dejar secar, luego cepillar (elegir la densidad del cepillo según el tipo de tejido). Para eliminar el vestigio, pasar en el tejido un agua con vinagre de alcohol Toscano – 2 cucharadas de vinagre de alcohol Toscano diluido en 1/4 de litro de agua.

Frutas y verduras

Las manchas de frutas y verduras se oxidan al aire y sobre todo al calor (en el secado o cuando pasa el hierro). Ellas adquieren una coloración morena que se fijan en las fibras. Se aconseja lavar rápidamente el tejido manchado. Pasar ligeramente un paño embebido de vinagre de Alcohol Toscano.

Hierbas

Frotar ligeramente con un paño embebido en alcohol común. Si la mancha persiste: para el tejido de algodón blanco o de color resistente, sumergir la pieza en agua mezclada con cándida, para otros tejidos utilizar alcohol 90º o vinagre de Alcohol Toscano.

Café

Mojar inmediatamente con agua fría. A continuación, se frota ligeramente con un paño embebido de vinagre de alcohol de Toscano. Sobre el tejido blanco utilizar agua oxigenada 10 volúmenes.

3) ¿El vinagre es antiséptico?

VERDAD: Históricamente, las infecciones de la cara, de los oídos y alrededor de los ojos eran tratadas con una solución de vinagre y agua. Es un tratamiento eficaz porque el vinagre es antiséptico y antibiótico (contiene bacterias útiles que son destructoras de muchos microorganismos nocivos). Uno de los motivos por los que el vinagre es tan saludable en el tratamiento de las afecciones de la piel es que su PH es casi el mismo que el de una piel sana. Por lo tanto, una aplicación de vinagre ayuda a regular el PH de la superficie de la piel. (según el sitio de la ANAV)

4) ¿Vinagre disminuye la Coceira?

VERDAD: Para el alivio de las picaduras en la piel, se puede aplicar vinagre de Alcohol Toscano con algodón. Si los pimientos están cerca de los ojos o en lugares sensibles, diluir el vinagre en la proporción de 4 volúmenes de agua para 1 volumen de vinagre. Para un tratamiento corporal completo, coloque dos a tres vasos de vinagre de Alcohol Toscano en el agua del baño.

5) ¿Vinagre es bueno para la quemadura de sol?

VERDAD: Para aliviar la sensación de quemadura después de la exposición al sol, se recomienda un baño con agua tibia conteniendo un vaso de vinagre de manzana Toscano.

6) ¿Vinagre de manzana cura la anemia?

MITO: La anemia es causada por hemorragia, agentes químicos o carencia de vitaminas. El vinagre de manzana posee sí algunos elementos como hierro, vitamina B-12 además de una extensa lista de elementos nutritivos. Pero en concentración insuficiente para tratar a alguien que sufra de ese mal.

7) Vinagre de Manzana cura la artritis?

MITO: No hay comprobación científica de ningún beneficio del vinagre contra la artritis.

8) ¿Vinagre de Manzana mata los piojos?

MEDIA VERDAD: En realidad el vinagre no mata al piojo, que ablanda el “cemento” que une las liendres (larvas del piojo) al cabello. Esto facilita la retirada de la misma con un peine fino. Y no necesita ser vinagre de manzana, puede ser cualquier variedad.

9) Vinagre de Manzana Neutraliza olores malos de la cocina?

VERDAD: Cuando cocine cosas de olor fuerte, coloque una cacería con vinagre de Alcohol Toscano, canela en polvo y clavo, al lado en que algo es cocido, funciona realmente.

10) Vinagre es un buen limpiador de vidrios?

VERDAD: Retire el polvo del cristal con un paño suave; Disolver tres cucharadas de vinagre de Alcohol Toscano en un cubo con agua tibia; Humedecer en la mezcla un paño suave y limpio que no suelte felpas; Tira muy bien y pase en el cristal; a la hora de secar, pase otro paño que no suelte felpas; Para finalizar, utilice un periódico amasado para pulir.